おこしもちって知ってる?

みなさん「おこしもち」って聞いたことありますか?


私はありませんでした(笑)
娘の保育園のママ友に誘われて、「おこしもち」とやらを作らせてもらいに行って来たのですよ〜。(*´∇`*)


「おこしもち一緒に作りませんか?」と言われて「はい」と言ったものの、どんなものかさっぱりわかりませんでした。
≧(´▽`)≦アハハハ

ググッてみると、どうやら 名古屋近辺の昔ながらのお菓子 だったようです。
ひな祭りの時とかに、ひし餅の代わりに作るんだって〜。

こんなのとか こんなのとか

「おこしもち」 だけではなく、「おこしもん」 とか 「おしもち」 とかも言うらしいですけど、小さい頃から名古屋に住んでいる筈の私は、今まで一度もその単語を聞いた事がありませんでした(笑)
でもこの形の餅は見たことあるかも〜。

名前を知らなかっただけなのかもです。


今日作りながら聞いた所によると、この地方では昔からあるらしく、昔は結構、

その家その家ごとに、伝統の木型 があって、それぞれ特色があるんだって。

奥が深いねぇ。

上新粉にお湯
作り方は簡単。
餅粉か上新粉(今回は上新粉を使いました)にお湯を入れて良くこねて、耳たぶぐらいの柔らかさになったら形を整え、それを蒸し器で蒸すの。

蒸したては柔らかいからいいんだけど、しばらくすると固くなるから、食べる前にオーブントースターや電子レンジで温めると、美味しく頂けます♪


上新粉にはちょっと塩を入れるんだけど、基本的にはあべかわ餅みたいに、砂糖醤油につけて食べます。


上新粉にお湯を入れる時点で、既に食紅などで粉に色を付け、の、それぞれのボールが出来上がってました♪


ねんど遊び(笑)
私の他にもう一人呼ばれてて、ママ三人と子供四人で作ったんですよ〜。

型も色々用意してくれてたんですが、もちろん木型じゃありません(笑)
ねんど型とかドーナツ型とか、色々ありましたよ♪



子供たち用にまな板も用意してくれてて、まさに

「ねんど遊び」状態 です。

みんな生き生きとしてました。( ̄ー ̄)ニヤリッ


私も思わず張り切っちゃったよ♪O(≧▽≦)O ワーイ♪
童心に返って、ねんどねんど〜♪

ねんど細工
最近毎日のようにキャラクターペイントをしているせいか、大体見なくても、キャラクターの顔とかが描けるようになりましたvv

それを発揮しない手はないでしょう!!


あんぱんまん を作ってみました♪

これがかなり好評だったので、乗りやすい私はどんどんやっちゃいましたよ〜(笑)


ドラえもんに、マイメロディに、ハムたろう★

キャラクターばっかりでも芸がないので、ぞうさん・きりんさん・ライオンさん・リスさん・あひるさん・うさぎさん・かぶとむし などなど。

ここぞとばかりに作りまくりです(笑)


もちろん作ってるのは私だけじゃないですよ〜っっ
子供達はもちろんのこと、ママ達もこれでもかってぐらい作りまくります。
その量はかなりなモノでした…。(T▽T)アハハ!

作った端から蒸して行くから、正確な数とかはわからないんですけど、すっごいいっぱいです。
一体これを誰が食べるんだろう〜ってぐらいいっぱい(笑)


作りながらも時々食べてみたんだけど、これはいいね〜♪
子供達にも大好評でしたvv (* ̄∇ ̄*)エヘヘ

子供達はキャラクターとかの可愛いのが食べたいんだけど、
ママは「待って待って、それはもったいないからこっちにしようよ」などと言ってました(笑)
気持ちはわかるんだけどね〜_(^^;)ツ アハハ


お持ち帰り用
実は今日は、息子も一緒に来る予定だったのに、来る時間帯ちょうどお昼寝してたから、娘だけ連れて来てしまったのです★

息子はおばあちゃん達とお留守番〜。

なので、息子&おばあちゃん達にお土産にって、こんなにもらって来ちゃいました♪


これをおばあちゃんに見せたら一言




これ食べられるの?


( ̄□ ̄;)!!



そりゃ〜ないじゃない?
一生懸命作ったのに〜っっ 。・゜゜・(>_<;)・゜゜・。



まぁ、そう言いたくなる気持ちもわからないではありません。

緑とか赤とかの色合いが、とても 食べられる色に見えないから(笑)

きりんさん
「なんかプラスチックとか蝋細工とかに見える」って言われてしまいました…。*o_ _)oバタッ


味は普通のお団子っぽい味なんだけど、発色がすごいんだよね〜。
こねてる時は、まさかこんなに発色がいいとは思いませんでしたよ。
蒸すとかなり色が変わるんだね〜。

不思議です★


とにかく、息子にも娘にも大好評だったので、またその内家でも作っちゃおうかな〜、とか思いました♪
ただねんど作るだけよりも実用的だしね(笑)


あなたもおひとついかがですか?(o^∇^o)ノ



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【2006/03/21 22:35】 ハンドメイド | TRACKBACK(1) | COMMENT(17)
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【 わかりますよ〜!! 】

うちでは『おしもち』って呼んでます!
お雛様の時にいつもいろんな形のおしもちをお供えしてますよ〜!!
でも意外に名古屋っ子でも知らないという友達、多いです〜。
スーパーとかデパ地下とかでも売ってるので、きっとみなさんもhazukiさんと同じように見たことはあるけど名前は聞いたことないんだけなんですね☆

【2006/03/21 22:52】  URL | みき [ 編集]

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【 > みきちゃんへ 】

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
さすがは名古屋っ子のみきちゃんです♪

私良く考えたら、この形のモノって、お餅だと思ってなかったかも。(^^;
魚の形とかも結構多いし、はんぺんとかみたいな、魚の練り物かと思ってたよ。

ちなみに、みきちゃんとこはやっぱり、伝統の押し型とかあるの?

【2006/03/22 00:49】  URL | hazuki [ 編集]

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【 初めて聞きました。 】

白・赤・黄・緑・青・・・ですか?
それは正に、「食べられるん?それ?」の世界ですね〜(^_^;)
中国とか、香港あたりのお面のような色合いを
連想しました。

おこしと言って、真っ先に思い浮かぶのは、
大阪でお土産物としてのみ売られている ( 日常生活と
ほとんど無関係!)、岩おこし、粟おこしですが、
これは、粟粒や米粒の見える、粒々したもので、
だいぶ感じが違いそうです。


【2006/03/22 01:34】  URL | akila [ 編集]

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【 】

雷おこしのことかと思ったら、全然違うんですね〜
作り始めはお菓子作りのようでしたが、すぐにねんど細工になって
出来上がりはとても食べられそうもない・・・w
子供たちにとっては、最高のお菓子作りでしょうねぇ。

【2006/03/22 11:02】  URL | panda [ 編集]

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【 こんにちわ 】

おこしもち って 初めて聞きましたよぅ〜
ホント 言われないと っか 言われても食べ物に見えないかもぉ〜www
でも、hazukiさんが作ったのだから 味は保障付ですな
^^


【2006/03/22 11:14】  URL | ハイビスカス [ 編集]

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【 おぉ〜〜〜 】

おこしもち!
初です♪すごぉい♪
名古屋にはこんなステキな伝統料理があったンですね♪
お子様と一緒に遊び感覚で作れて、まさに一石三鳥♪
(親子の中も深まりますしね♪)

でも、スゴイ色してますね・・・(^-^;;
私の口に入らない色だ。。。
けれどhazukiサンが作ってるので味は格別☆でしょぉね(^▽^*)
私も子供居たら一緒に作りたいなぁ〜。

【2006/03/22 12:52】  URL | cotona [ 編集]

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【 】

かなりかわいい!
子供はこんな色大好きですもんね。


【2006/03/22 17:00】  URL | snow。 [ 編集]

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【 > akila さんへ 】

> 中国とか、香港あたりのお面のような色合いを
(*゜▽゜)*。_。)*゜▽゜)*。_。)ウンウン
確かに中国っぽい鮮やかさですよね♪

私は、岩おこしも粟おこしも結構好きですvv
土産物だけだとは知りませんでしたが(笑)
普通では食べないんですか?
あんなに美味しいのに〜っっ

…まぁ、名古屋人もほとんどういろう食べたりしませんが。
そんな感じなんでしょうかね_(^^;)ツ アハハ

【2006/03/22 19:34】  URL | hazuki [ 編集]

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【 > panda さんへ 】

ほんと子供達は、すっごい楽しそうでしたよ( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

クッキー作りとかパン作りとか、実用的なねんど細工って、すっごく食いつきいいんですよね〜(笑)
まぁ、自分も子供の頃はそういうの好きだったので気持ちはわかるんですが、片づけする方にとっては…ねぇ?


【2006/03/22 19:42】  URL | hazuki [ 編集]

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【 > ハイビスカスさんへ 】

味はね〜、ぶっちゃけるとそんなに美味しいもんでもないです(笑)
普通のだんごの味〜っっ
塩味もあんまり付けてないから、何か味を付けて食べないと、さすがにあんまり食べられませんわ(T▽T)アハハ!

…でも子供達は、蒸したてをそのまま「美味しい〜♪」って食べてましたけどね。
味なんてほとんどないのに。

【2006/03/22 19:45】  URL | hazuki [ 編集]

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【 > cotona さんへ 】

ほんとにね〜。
何か知らない郷土料理がちょこちょこ発見されて来るので楽しいですわ(笑)

やっぱこういうのは、子供出来てから色々覚えるものなのかも知れませんね。
ご近所付き合いとかも、子供出来てからの方が密になるし、嫁入り先の文化とかも混ざって来て、どんどん色んなのが増えてきそう。(;´▽`A``

まぁ、私はもう親戚付き合いの苦労をしなくても良くなりましたけど♪

【2006/03/22 19:49】  URL | hazuki [ 編集]

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【 > snow。さんへ 】

(*゜▽゜)*。_。)*゜▽゜)*。_。)ウンウン
子供って体に悪そうな色のモノが、結構好きだったりするんですよね〜(笑)

自分で作っておきながら何ですが、ほんと体に悪そう…。*o_ _)oバタッ

【2006/03/22 19:50】  URL | hazuki [ 編集]

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【 伝統の〜。 】

伝統の型は残念ながらうちにはないんですよ〜。
でも近所のおばちゃまが、いつも梅や松やうちでの小づちや。。なんだかやたらおめでたい形のおしもちを作って持ってきてくれるんです〜!!
ほんのり甘いお団子のような味にしてあって、ストーブで焼いて醤油をつけて食べてますが、たしかにそんなにおいしいもんじゃないですよね(笑)

【2006/03/22 22:03】  URL | みき [ 編集]

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【 > みきちゃんへ 】

近所のおばちゃんが持って来てくれるんだ〜♪
それはいいね〜vv

ほんとに押し型って、どれもこれもおめでたいのばっかり(笑)
いかにもって感じがします。(;´▽`A``

みきちゃんとこはほんのり甘いんだ。
私が作らせてもらったのは、塩味がちょっとついてたのよ。
甘くてもいいかもね〜♪
きっと端午の節句にもやると思うので、その時は甘くしてみよっかな。(*´∇`*)

【2006/03/22 22:10】  URL | hazuki [ 編集]

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【 「おこしもち」? 】

「おこしもち」ですか初めて聞きました。
でも子供にしたら楽しいかも。
ねんど感覚で遊べるうえに食べる事が出来るなんてね。

【2006/03/22 22:51】  URL | masashi [ 編集]

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【 > masashi さんへ 】

私の子供の頃にも知ってたら良かったですわ(笑)
いや、いっその事幼稚園とかでやったら、すごく受けると思うんだけど。

…その場合、先生の苦労ははかり知れません(T▽T)アハハ!

【2006/03/23 00:06】  URL | hazuki [ 編集]

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【 】

私も始めて知りました!!

【2008/01/28 14:07】  URL | [ 編集]

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